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端午節(jié)

端午節(jié)，農(nóng)歷五月初五。
我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆?、賽龍舟、掛菖蒲、蒿草、艾葉、薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。據(jù)說，吃粽子和賽龍舟，是為了紀(jì)念屈原。至于掛菖蒲、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒，則據(jù)說是為了避邪。
端午節(jié)主要是吃粽子。
先造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因為盛產(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因為干竹葉綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
端午節(jié)還有賽龍舟。
賽龍舟，是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去，許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后，追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚，以免魚吃掉屈原的身體。競渡之習(xí)，盛行于吳、越、楚。又是一種體育娛樂活動，更體現(xiàn)出人們心中的愛國主義和集體主義精神。龍舟船的大小因地而異。比賽是在規(guī)定距離內(nèi)，同時起航，以到達終點先后決定名次。我國各族的龍舟賽略有不同。漢族多在每年“端午節(jié)”舉行，船長一般為20—30米，每艘船上約30名水手。 
時至今日，端午節(jié)仍是中國人民中一個十分盛行的隆重節(jié)日。端午節(jié)從2008年起為國家法定節(jié)假日。國家非常重視非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護，2006年5月20日，該民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 
江  涓